ТОП-7 банановых десертов

Бананы - не только вкусные, но и невероятно полезные. Десерты с ними получаются яркими на вкус, ароматными и очень нежными. Мы подготовили для вас 7 разнообразных рецептов десертов, которые влюбляют в себя с первой ложечки.
Фото ТОП-7 банановых десертов
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Творожно-шоколадный десерт с бананом

Вкусный и полезный десерт по предложенному рецепту – настоящая палочка-выручалочка, когда вам или детям хочется что-то сладенького и не очень вредного. Приготовить такое лакомство просто и быстро, причём все ингредиенты доступны и недороги. Также этот десерт можно легко адаптировать под диетический. Достаточно заменить обычный творог на обезжиренный, сметану – на натуральный йогурт, а сливочное масло и сахар – вовсе исключить.

Ингредиенты:

  • творог 9-18% или сливочный сыр (маскарпоне, альметте) 400 грамм;
  • сметана 50 грамм;
  • сахар 4 ст. ложки или по вкусу;
  • ванильный сахар ½ ч. ложка;
  • сливочное масло 50 грамм;
  • шоколад 100 грамм;
  • молоко 2 ст. ложки;
  • орехи (миндаль, фундук, грецкие) горсть.

Приготовление:

  1. Соединить в блендере творог (или сливочный сыр), сливочное масло комнатной температуры, сметану, сахар, ванильный сахар и взбить до однородности. Необходимо добиться такой консистенции творожной массы, чтобы она легко могла намазываться, как густой крем, но в тоже время была плотной.
  2. На блюдо или поднос выложить очищенные бананы.
  3. Нанести сверху творожную массу.
  4. Поставить десерт в холодильник на 1 час.
  5. Шоколад поломать на куски и растопить на водяной бане или в микроволновке.
  6. Добавить 2 ст. ложки молока, перемешать и остудить до комнатной температуры.
  7. Орехи измельчить с помощью блендера или мелко порубить ножом.
  8. Смазать застывший рулет шоколадной глазурью и посыпать измельчёнными орехами.
  9. Поставить десерт в холодильник на 3-4 часа для застывания.
  10. Подавать, нарезав на куски.

Приятного аппетита!


Шоколадный смузи с бананом

Все любители шоколада оценят этот рецепт по достоинству. Невероятно вкусный напиток, который порадует всех изумительным сочетанием ароматного банана и шоколада. Его можно приготовить для гостей, поставить на новогодний стол или просто наслаждаться напитком тихими зимними вечерами.

Ингредиенты:

  • молоко 800 мл;
  • молочный шоколад 100 г;
  • бананы 2 штуки;
  • корица щепотка

Приготовление:

  1. Чистим бананы и нарезаем на 3 части.
  2. Разламываем шоколад на небольшие кусочки.
  3. Наливаем молоко в кастрюлю и добавляем бананы с шоколадом.
  4. Доводим полученную смесь до кипения на небольшом огне, постоянно помешивая её.
  5. Шоколад должен раствориться полностью, бананы станут мягче.
  6. Снимаем кастюлю с огня.
  7. Остывшую смесь переливаем в блендер и доводим её до однородного состояния.
  8. Шоколадный смузи с бананом готов.

Приятного аппетита!


Шоколадный торт с бананами

Все любители шоколада могут начинать ликовать и записывать замечательный рецепт себе в блокнотик. Шоколадный торт с бананами отлично подсластит ваше чаепитие. Этот торт получается очень нежным, наполненным ароматом бананов, в меру сладкий и очень вкусный. Если вы только начали осваивать кулинарное искусство, не переживайте, с нашим рецептом у вас точно получится сделать настоящую вкусняшку.

Ингредиенты:

  • Мука 200 гр;
  • Какао порошок 3 ст. л;
  • Разрыхлитель 1,5 ч. л;
  • Сода ¾ ч. л;
  • Ванильный сахар 1 пакетик;
  • Сливочное масло 120 гр;
  • Сахар 180 гр;
  • Яйца 3 шт;
  • Банан 3 шт;
  • Кефир 100 мл;

Для крема:

  • Густые сливки 200 мл;
  • Густая сметана 100 мл;
  • Сахарная пудра 3-4 ст. л;
  • Какао порошок 2 ст. л;
  • Банан 1 шт;

Для украшения:

  • Шоколад 1 шт;
  • Шоколадная глазурь.

Приготовление:

  1. В глубокой миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль, ванилин и какао. Перемешиваем.

  2. Во вторую миску выкладываем нарезанный банан и мнем его, делаем пюре.

  3. Добавляем к банановому пюре кефир и перемешиваем.

  4. В третьей миске взбиваем размягченное сливочное масло и сахар до кремообразной массы.

  5. Отделяем желтки от белков. Добавляем желтки в массу и взбиваем до однородности.

  6. Смешиваем масляную массу с банановой и перемешиваем. Постепенно всыпаем сухую смесь и замешиваем тесто.

  7. Взбиваем яичные белки в пену и добавляем в тесто. Перемешиваем.

  8. Достаем форму для запекания, застилаем пергаментной бумагой и выкладываем тесто.

  9. Разогреваем духовку до 190 С и выпекаем 45 минут до готовности. Достаем и даем остыть.

  10. Тем временем сливки, сметану, сахарную пудру и какао порошок взбиваем миксером до однородной массы.

  11. Добавляем в крем мелко нарезанный банан и перемешиваем.

  12. Остывший корж разрезаем на два коржа. Нижний корж смазываем кремом и накрываем верхним. Оставшимся кремом смазываем бока торта.

  13. На водяной бане растапливаем шоколад, добавляем немного сливочного масла, по желанию, и поливаем верхушку торта глазурью.

  14. Шоколад натираем на крупной тёрке и посыпаем торт.

  15. Отправляем торт в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался. После чего достаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!


Бананово-молочное желе – просто и вкусно!

Думаете, для того, чтобы приготовить вкусный десерт требуется серьезные навыки в кондитерском искусстве? Предложенный рецепт разрушит этот стереотип, ведь этот простой и полезный десерт сможет приготовить даже ребенок. Молочно-банановое желе получается очень нежным, не приторным, смотрится изысканно, кроме того, его можно красиво подать, украсив шоколадом или орешками.

Ингредиенты на 4 порции:

  • молоко 750 мл;
  • банан 2 шт.;
  • сахар 4 ст. ложки;
  • ванильный сахар 0,5-1 ч. ложки;
  • желатин 30 грамм + вода 2 ст. ложки;
  • шоколад, грецкие орехи для украшения.

Приготовление:

  1. Желатин залить холодной водой и оставить до разбухания на 20 минут.
  2. Бананы очистить от кожуры и нарезать на кусочки 3-4 см.
  3. В блендер влить молоко, добавить бананы, сахар и ванильный сахар. Взбить всё до однородности.
  4. Поставить желатин на слабый огонь и прогреть до растворения. Не кипятить!
  5. Через мелкое сито, чтобы в желе не попали возможные крупинки, влить желатин в блендер.
  6. Ещё раз всё взбить на низкой скорости блендера.
  7. Разлить желе по креманкам или широким стаканам и поставить в холодильник для полного застывания.
  8. Перед подачей украсить желе тёртым шоколадом или измельчёнными грецкими орехами.

Приятного аппетита!


Воздушный банановый торт без выпечки

Этот торт прекрасно подойдет под множество случаев: если вы начинающей кулинар (так как готовится просто), если вы хотите приготовить тортик с ребенком (дети могут активно участвовать в приготовлении, так оно легкое), если у вас барахлит духовка или на улице жарко и не хочется возится (торт без выпечки), а также, если вы просто любите вкусные и нежные десерты!

Ингредиенты:

  • 250г песочного печенья
  • 100г растопленного сливочного масла
  • 250г творожной массы
  • 100г крем-сыра
  • 50г сахарной пудры
  • 2-3 банана

+бананы и арахис для украшения

Приготовление:

  1. Печенье измельчить скалкой или блендером

  2. Добавить сливочное масло и перемешать до однородной крошки

  3. Утрамбовать печенье в разъемную форму для выпечки, застеленную пергаментом на дне и смазанную сливочным маслом по бортикам

  4. Творожную массу смешать с крем-сыром и сахарной пудрой миксером

  5. Выложить небольшой слой на печенье

  6. Выложить слой нарезанных бананов

  7. Сделать несколько аналогичных слоев. Убрать тортик в холод на 5 часов

  8. Украсить и подавать красоту!

Приятного аппетита!


Домашние банановые чипсы

​Вы собираетесь встретиться большой дружеской компанией? Тогда вам обязательно надо приготовить что-то вкусное. Таких чипсов вы точно не найдете ни в одном магазине! Они будут иметь характерный банановый вкус, тонкий аромат и приятный хруст при укусе.

Ингредиенты:

  • бананы – 2 шт.
  • оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Чистим бананы от шкурки и нарезаем их тонкими кружочками.​
  2. Нарезанные бананы выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
  3. Кисточкой смазываем кружочки бананов оливковым маслом.
  4. Готовим бананы в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.
  5. Домашние банановые чипсы готовы.

Приятного аппетита!


Банановый чизкейк

Изумительно вкусный десерт! Всем, кто любит бананы, несомненно он понравится. Нежный, вкусный, воздушный, с очень аппетитным ароматом.

Ингредиенты:

  • печенье 300 г;
  • творог 300 г;
  • сахар 120 г;
  • сметана 100 г;
  • вода 100 г;
  • сливочное масло 80 г;
  • желатин 20 г;
  • банан 3-4 шт

Приготовление:

  1. Начинаем готовить банановый чизкейк по вкусному рецепту дня: разламываем печенье руками, затем пропускаем его через мясорубку.
  2. Добавляем к печенью размягченное сливочное масло.
  3. Хорошенько вымешиваем смесь масла с печеньем.
  4. Разъёмную форму для выпечки застилаем пергаментом.
  5. Выкладываем крошку из печенья в форму и хорошо её утрамбовываем. Убраем её в холодильник на 1 час.
  6. Желатин выкладываем в миску и заливаем его холодной водой на 30 минут.
  7. В большую миску кладём творог и сметану.
  8. Бананы очищаем.
  9. Добавляем к творогу со сметаной нарезанные бананы и сахар. Измельчаем смесь блендером до однородности.
  10. Набухший желатин перекладываем в кастрюлю и подогреваем, не кипятим.
  11. Добавляем в творожную массу желатин и хорошо перемешиваем.
  12. Выкладываем смесь в форму на слой из печенья и убираем в холодильник на 1 час.
  13. Вынимаем чизкейк из формы, украшаем его ломтиками банана, разрезаем на порционные кусочки и подём к столу.
  14. Банановый чизкейк по новому рецепту готов.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии