Подборка разных видов оладьев на каждый день

Оладьи - это просто идеальный завтрак для семьи, который оценят все ее члены. Мы сделали для вас подборку из 7 разнообразных рецептов, которые обрадуют вас простотой приготовления и отличным результатом.
Фото Подборка разных видов оладьев на каждый день
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкуснейшие творожно-яблочные оладушки

Творожно-яблочные оладьи сделают ваше утро бодрым и вкусным. Даже ваши детки оценят эти невероятно вкусные, воздушные, мягкие и ароматные оладушки. Они будут намного лучше привычных сырников.


яблоки – 4 шт.
творог обезжиренный – 200 г
яйца – 4 шт.
мука – 3/4 стакана
мёд или сахар – 1,5 ст. л.
лимонный сок – 1 ч. л.
корица молотая – 0.5 ч. л.
соль – щепотка
растительное рафинированное масло для жарки
мёд, сметана или сгущёнка – по вкусу

Приготовление:


    Моем, обсушиваем, чистим яблоки и натираем их на тёрке.
    Отделяем белки от желтков.
    Берём большую миску и смешиваем в ней тёртые яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и соль.
    В небольшой мисочке взбиваем белки в плотную пену.
    Затем добавляем аккуратно в тесто белки и тщательно перемешиваем смесь.
    Оладьи выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным масло и жарим их до румяной корочки с двух сторон.
    Вкуснейшие творожно-яблочные оладушки готовы, подаём их с мёдом, сгущенкой или сметаной по вкусу.

Приятного аппетита!


Домашние тыквенные оладьи

​Минимум затраченного времени на приготовление, а семья накормлена и довольна вкусным, горячим завтраком! Эти восхитительные оладушки из тыквы получатся нежными, сочными, яркими и пышными.

Ингредиенты:


тыква – 1 кг
мука – 1,5 стакана
яйцо – 2 шт.
сахар – 2 ст. л.
соль – ½ ч. л.
растительное рафинированное масло – 6 ст. л.
сметана – по вкусу

Приготовление:


    Тыкву моем, обсушиваем и очишаем, убираем семена, затем натираем мякоть тыквы на крупной тёрке.
    Далее к тыквенной массе добавляем яйца, соль, сахар.
    Тщательно взбиваем смесь венчиком.
    Продолжая помешивать, аккуратно добавляем в тыквенную смесь небольшими порциями муку, так чтобы получившаяся масса по консистенции стала похожа на густую сметану.
    Затем готовое тесто аккуратно берём столовой ложкой и выливаем на раскаленную сковороду, смазанную рафинированным растительным маслом.
    Обжариваем тыквенные оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
    Домашние тыквенные оладьи готовы.

Приятного аппетита!


Оладьи "Школьные" по ГОСТу

Те самые школьные оладушки – пышные, ароматные, воздушные, умеренно сладкие и очень вкусные! Улетают с пылу жару вместе со сметаной, вареньем, джемом или мёдом.

Ингредиенты:


теплая вода 481 мл;
мука пшеничная 481 грамм;
свежие дрожжи 14 грамм;
яйцо куриное 23 грамм;
сахар 17 грамм;
соль 9 грамм;
масло растительное 2 ст. ложки.

Приготовление:

Во всех рецептах по ГОСТу очень важно строго соблюдать пропорции ингредиентов и технологию приготовления, поэтому лучше всего отмерять вес продуктов с помощью кухонных весов.Для тех, у кого нет весов, дозировка примерно такая:9 г соли - 1 чайная ложка;17 г сахара или 1 ст. л. с горкой;14 г дрожжей - шарик объёмом 3 см3;23 г яйца - часть куриного яйца. Яйцо можно положить среднее целиком.

    Налить воду в среднюю миску. Растворить в ней сахар, соль и дрожжи.
    Добавить туда яйцо и размешать.
    Всыпать просеянную муку, размешать ложкой и оставить в теплом месте примерно на 1 час.
    По прошествии 1 часа тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
    Перемешать тесто ещё раз и жарить оладьи на сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон.

    Подавать с любым вареньем, джемом или мёдом.

Приятного аппетита!


Пышные оладушки на кефире без яиц

Оладушки на кефире без яиц послужат вам отличным завтраком. Не нужно возиться с дрожжами и ждать, пока поднимется тесто. Они у вас и так получатся пышными. Подавать оладьи лучше всего с медом, сметаной или сгущенным молоком.

Ингредиенты:


кефир – 300 мл
мука пшеничная – 450 г
сода – 1 ч. л.
лимон – 1 шт. (по желанию)
сахар – 5-6 ст. л.
растительное масло – для жарки

Приготовление :


    Кефир выливаем в глубокую миску, всыпаем туда же соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
    Моем лимон и обдаем его кипятком. С лимона снимаем цедру и выдавливаем из него сок.
    Добавляем цедру, сок лимона и сахар в кефир, перемешиваем смесь. Сверху кефира появятся пузыри, так и должно быть.
    Добавляем в смесь просеянную муку.
    Затем хорошенько перемешиваем полученное тесто ложкой. Тесто должно стать воздушным и однородным.
    Разогреваем сковороду и добавляем на неё растительное масло.
    Выкладываем на разогретую сковороду по 1 ст. л. теста. Выпекаем пышные оладушки до румяной корочки с обеих сторон.
    Пышные оладушки на кефире без яиц готовы.

Приятного аппетита!


Ароматные яблочные оладьи с корицей

Вкусно и просто

Ингредиенты:


яйцо куриное 2 штуки;
пшеничная мука 2 стакана;
йогурт натуральный без добавок 1,5 стакана;
разрыхлитель 1 чайная ложка;
соль ½ чайной ложки;
сахар ¼ стакана;
яблоки 3 штуки;
растительное рафинированное масло по вкусу;
молотая корица ¼ чайной ложки;
сахарная пудра по вкусу;
мёд для подачи

Приготовление:


    Хорошенько взбиваем яйца.
    Затем в большой миске смешиваем их с йогуртом.
    В другой миске смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар и затем добавляем все это в яично-йогуртовую смесь.
    Яблоки моем, обсушиваем и натираем на тёрке, затем добавляем их в тесто вместе с молотой корицей и тщательно перемешиваем.
    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на неё по 1 столовой ложке теста для каждой оладушки и жарим их до красивой золотистой корочки с обиех стороны.
    Ароматные яблочные оладьи с корицей готовы, выкладываем их на блюдо, посыпаем сверху сахарной пудрой и подаём с мёдом.

Прияного аппетита!


Банановые оладьи на меду

В наше время многие увлекаются полезным и правильным питанием. Злоупотреблять этим не стоит, но заменить сахар на мед и банан в оладьях - отличная идея. Муку Вы можете добавить овсяную или гречневую, что сделает завтрак еще полезнее, что важно, ведь это первый прием пищи и начать день стоит вкусно и полезно.

Ингредиенты:
банан 2 шт.;
яйцо куриное 1 шт.;
молоко 2 ч. л.;
мука пшеничная 2 ст. л.;
масло растительное для жарки 2 ст. л.;
мёд для подачиПриготовление:

    Бананы моем, обсушиваем, чистим.
    Выкладываем в чашу блендера 1 банан
    Добавляем к банану яйцо, перемешиваем.
    Наливаем в смесь молоко и вновь доводим смесь до однородности.
    Добавляем в смесь муку и вновь перемешиваем.
    Смазываем сковородку растительным маслом.
    С помощью столовой ложки выкладываем полученное тесто на разогретую сковороду.
    Обжаривайте банановые оладьи с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
    Готовые оладушки подаём с кусочками банана и мёдом по вкусу.
Приятного аппетита!

Кабачковые оладьи с зеленью

Пока сезон овощей в самом разгаре, предлагаем вам приготовить вкуснейшие кабачковые оладьи с зеленью. Они получаются очень вкусными и с приятной хрустящей корочкой. Оладьи по нашему рецепту понравятся даже маленьким деткам.

Ингредиенты:


Молодые кабачки 1-2 шт;
Пшеничная мука 3 ст. л;
Яйцо куриное 2 шт;
Соль, перец по вкусу;
Лук зеленый пучок;
Растительное масло 70 гр;

Приготовление:


    В глубокую миску вбиваем яйца, солим, перчим по вкусу и взбиваем венчиком.


    Кабачки моем, обсушиваем и натираем на крупной тёрке.


    Тертые кабачки добавляем к яичной смеси и перемешиваем.


    Лук зеленый нарезаем мелкими кусочками и добавляем в тарелку. Всыпаем муку и тщательно перемешиваем.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладываем оладушки.


    Обжариваем с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки.

Приятного аппетита!


Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии