Сырный крем-суп с креветками
Удивите свою семью изысканным обедом. Сырный крем-суп с креветками - это нежность и взрыв вкусов. С нашим рецептом ваш суп получится лучше, чем в любом ресторане! Блюдо будет очень вкусное, с нежной консистенцией и ноткой пикантности. Готовится суп очень быстро и просто.
Anews.com
около 1 года назад
Ингредиенты:
Картофель 400 гр;
Плавленый сыр 400 гр;
Креветки очищенные 400 гр;
Укроп сушеный 2 ч. л;
Соль 1 ч. л;
Морковь 250 гр;
Петрушка сушеная 2 ч. л;
Петрушка свежая для украшения.
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем мелкими кубиками.
Выкладываем в кастрюлю с водой и доводим до кипения. Солим по вкусу и варим до готовности картофеля.
Тем временем сыр натираем на крупной тёрке.
Морковь чистим и натираем на мелкой тёрке. Выкладываем в сковороду с растительным маслом и слегка подогреваем, чтобы морковь стала мягкой. Добавляем к картофелю.
Как только картофель будет готов, выливаем в блендер и пюрируем его.
После чего выливаем в кастрюлю, доводим до кипения и выкладываем сыр, креветки, добавляем специи и варим 5 минут.
Готовому супу даем постоять 10-15 минут, чтобы он настоялся.
Разливаем в порционные тарелки, украшаем петрушкой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
