Клубничный рахат-лукум

Рахат-лукум - это невероятно вкусное и воздушное как облачко восточное лакомство. Если вы припасли на зиму клубнику, тогда обязательно попробуйте приготовить клубничный рахат-лукум. Лакомство получается в меру сладким, с приятным послевкусием и очень нежным.
Фото Клубничный рахат-лукум
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Замороженная клубника 200 гр;
Желатин быстрорастворимый 15 гр;
Сахарная пудра 150 гр;
Лимон ½ шт.

Приготовление:


    Слегка размораживаем клубнику, выкладываем в блендер и измельчаем до однородной массы.


    В клубничную смесь добавляем желатин и даем ему немного набухнуть.


    Затем в массу добавляем 120 гр. сахарной пудры и лимонный сок.


    Все хорошо перемешиваем и нагреваем на огне до тех пор, пока не растворится желатин, но не доводим до кипения.


    Смесь снимаем с огня и даём остыть.


    Затем с помощью миксера взбиваем массу 5-6 минут, она должна стать более густой и светлой.


    Достаем формочки, застилаем вощеную бумагу и заливаем нашу смесь.


    Оставляем в прохладном месте на 5-6 часов для застывания.


    Застывший рахат-лукум нарезаем кубиками, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#десерты
#для детей
#еда
#просто
#рахат лукум
#сладости
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии