Кукурузный суп с фрикадельками

Хотите удивить свою семью вкусным обедом? Тогда обязательно попробуйте приготовить этот супчик. Он получается очень необычным, но невероятно вкусным и сытным. От такого обеда не откажется никто!
Фото Кукурузный суп с фрикадельками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Кукурузная мука мелкого помола 200 гр;
Фарш мясной 400 гр;
Сливки 20% 100 мл;
Лук репчатый 1 шт;
Бульон 3 стакана;
Подсолнечное масло 3 ст. л;
Черный перец 1 ч. л;
Соль по вкусу;
Вода 300 мл;
Петрушка 1 пучок.

Приготовление:


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета.


    Кукурузную муку высыпаем в кастрюлю и заливаем горячей водой, чтобы не было комочков. Перемешиваем, доводим до кипения и варим 10 минут.


    Тем временем вымешиваем фарш, добавляем половину обжаренного лука, мелко нарезанную петрушку и специи. Все перемешиваем.


    Из готового фарша формируем фрикадельки.


    В кукурузную кашу заливаем 600 мл. мясного бульона, всыпаем оставшийся лук, перемешиваем и доводим до кипения.


    Выкладываем фрикадельки и варим 20 минут.


    Затем солим, перчим по вкусу, вливаем сливки и варим 5-7 минут.


    Суп наливаем в тарелку и украшаем зеленью. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетиное блюдо
#быстро
#вкусно
#горячее
#еда
#на обед
#просто
#суп с фрикадельками
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии