Узбекский рыбный суп

Этот узбекский суп немного напоминает рыбную шурпу. Готовится он очень быстро и просто, но результат вас приятно удивит. Бульон из красной рыбы получится наваристым. Суп точно порадует вас ярким насыщенным вкусом и ароматом, такого вы еще не пробовали.
Фото Узбекский рыбный суп
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Филе красной рыбы 250 гр;
Лук 2 шт;
Морковь 1-2 шт;
Болгарский перец 1 шт;
Чеснок 1 головка;
Картофель 4 шт;
Помидоры 4 шт;
Перец острый 1 шт;
Соль, перец по вкусу;
Зелень по вкусу.

Приготовление:


    Чистим картофель и нарезаем средними кусками. Выкладываем в кастрюлю с толстым дном.


    Чистим морковь и нарезаем небольшими кубиками. Перец моем, удаляем семена и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем все в кастрюлю.


    Помидоры нарезаем четвертинками и добавляем в кастрюлю. Чистим чеснок и добавляем в кастрюлю.


    Лук нарезаем кольцами и добавляем в кастрюлю, перец острый бросаем целиком.


    Заливаем 2 литра воды, доводим до кипения, солим и варим на маленьком огне 1 час.


    Моем рыбу и нарезаем средними кусками. Добавляем в кастрюлю и увеличиваем огонь, доводим до кипения.


    Добавляем измельчённую зелень и варим на маленьком огне до готовности рыбы.


    За 5 минут до готовности солим, перчим по вкусу. Готовый суп насыпаем в тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетиное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#первые блюда
#просто
#рыбный суп
#что приготовить на обед
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии