Куриные желудки в сметанно-томатном соусе

В нынешнее время многие недооценивают субпродукты и редко что-то из них готовят, а очень зря. Сегодня мы подготовили для вас рецепт очень нежного диетического блюда для всей семьи. Тушеные куриные желудки в сметанно-томатном соусе получаются вкусными, ароматными и сочными. Отлично сочетаются с картофельным пюре.
Фото Куриные желудки в сметанно-томатном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Куриные желудки 1 кг;
Лук репчатый 1 шт;
Морковь 2 шт;
Растительное масло 10 мл;
Томатная паста 2 ст. л;
Сметана 15% 100 гр;
Соль, перец по вкусу;
Базилик сушеный 5 гр;
Чеснок 2 зубчика;
Вода 3 стакана.

Приготовление:


    Моем куриные желудки, нарезаем средними кусочками.


    Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, солим и варим 1 час.


    Тем временем чистим морковь и натираем на крупной тёрке.


    Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.


    Разогреваем глубокую сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с морковью. Обжариваем 5-7 минут до мягкости.


    Добавляем в сковороду отваренные желудки, вливаем бульон и перемешиваем.


    Добавляем сметану, томатную пасту, специи, соль, перец и измельченный чеснок.


    Все тщательно перемешиваем и тушим на среднем огне 20 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#куриные желудки
#просто
#что приготовить
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии