Суп-гуляш

Если вы любите экспериментировать и постоянно готовить что-то новенькое и вкусное, тогда смело изучайте наш рецепт и приступайте к приготовлению кулинарного шедевра. Суп-гуляш будет готовиться на говяжьем бульоне, с большим разнообразием овощей и специально подобранных специй, которые сделают блюдо еще ароматней и раскроют его вкус.
Фото Суп-гуляш
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Картофель 400 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Морковь 1 шт;
Сельдерей стебель 1 шт;
Говядина 400 гр;
Паприка сладкая 1 ст. л;
Перец красный острый ⅓ ч. л;
Мускатный орех молотый ¼ ч. л;
Базилик сушеный ⅓ ч. л;
Тмин молотый ¼ ч. л;
Вода 1,5 литра;
Чеснок 2 зубчика;
Соль по вкусу;
Сухари по вкусу.

Приготовление:


    Моем говядину и нарезаем крупными кубиками.


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.


    Разогреваем кастрюлю с толстым дном, добавляем растительное масло и обжариваем лук до прозрачности.


    К готовому луку добавляем паприку и даем пропитаться.


    Морковь чистим и натираем на крупной тёрке. Добавляем к луку.


    Также выкладываем в кастрюлю говядину, мелко нарезанный сельдерей и выдавленный через пресс чеснок.


    Все перемешиваем и тушим 3-5 минут. Заливаем 1,5 литра воды, доводим до кипения и варим 1 час на маленьком огне.


    Чистим картофель и нарезаем кубиками.


    Добавляем в суп картофель, базилик, перемешиваем и через 3 минуты добавляем тмин, мускатный орех, острый красный перец. Все перемешиваем.


    Солим по вкусу и варим до мягкости картофеля.


    Готовый суп-гуляш разливаем по тарелкам, украшаем сухариками и подаем.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетиное блюдо
#быстро
#вкусно
#горячее
#еда
#на обед
#просто
#суп гуляш
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии