Куриный суп с домашней лапшой

Этот куриный суп получается невероятно вкусным, такого вы точно не пробовали! А весь секрет замечательного вкуса в том, что готовить его мы будем с домашней яичной лапшой. Потратьте чуть больше времени у плиты и порадуйте семью ароматным обедом.
Фото Куриный суп с домашней лапшой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Куриное филе 400 гр;
Петрушка, укроп 1 пучок;
Лук репчатый 1 шт;
Морковь 1 шт;

Для домашней лапши:


Яйца 2 шт;
Вода ¼ стакана;
Соль 1 ч. л;
Мука 500 гр;
Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление:


    Моем куриное филе и нарезаем небольшими кусочками.


    Выкладываем в кастрюлю мясо, солим и готовим бульон. Варим 40 минут.


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем до прозрачности.


    Морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками.


    Добавляем в суп морковь и обжаренный лук. Перемешиваем и варим 5 минут.


    Для домашней лапши яйца взбиваем в миску, вливаем воду, солим, добавляем муку и замешиваем тесто.


    На руки наливаем растительное масло и замешиваем тесто до гладкости.


    Делим тесто на 3 части и тонко раскатываем. Нарезаем на длинные полоски и оставляем подсушиваться на столе.


    В отдельной кастрюле с водой отвариваем лапшу около 5 минут. Промываем под водой.


    Выкладываем лапшу в тарелку и заливаем куриным супом. Украшаем по желанию зеленью и подаем.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#горячее
#еда
#на обед
#первые блюда
#просто
#суп с лапшой
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии