Салат с фасолью и овощами
Осенью организм нуждается в витаминах. Почему бы не приготовить салатик, который не только полезный, но и очень вкусный. Готовится быстро и из самых простых ингредиентов. Такой салатик понравится и взрослым, и деткам.
Ингредиенты:
Морковь 1 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Чеснок 1 зубчик;
Укроп 1 пучок;
Кориандр молотый щепотка;
Растительное масло 3 ст. л;
Соль, перец по вкусу;
Фасоль белая 1 стакан.
Приготовление:
Отвариваем фасоль до готовности.
Чистим лук и нарезаем полукольцами.
Морковь чистим и натираем на крупной тёрке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук с морковью до мягкости.
Чистим чеснок и пропускаем через чеснокодавилку. Укроп мелко нарезаем.
Соединяем отварную фасоль, укроп с чесноком и обжаренные овощи.
Солим, перчим по вкусу, добавляем кориандр и перемешиваем. Даем настояться 15-20 минут.
Выкладываем в салатницу и подаем.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
