Фаршированная скумбрия

Скумбрия очень популярная и доступная рыба. Ее запекают, маринуют, коптят. Если вы хотите удивить гостей вкусным блюдом, тогда этот рецепт точно для вас. Скумбрия получается очень нежной, с приятным послевкусием и ароматом. А начинка очень выгодно дополняет рыбку.
Фото Фаршированная скумбрия
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Скумбрия 2 шт;
Картофель 1 шт;
Помидор 1 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Сыр 100 гр;
Лимон 1 шт;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Моем скумбрию, срезаем плавники. Вдоль хребта по обе стороны делаем 2 надреза, не прорезая тушку до конца.


    Удаляем хребет вместе со всеми внутренностями. Ополаскиваем под водой и поливаем внутри рыбу соком лимона. Для удобства у основания головы вставляем зубочистку.


    Выкладываем скумбрию на фольгу, смазанную растительным маслом. Снаружи и внутри обрабатываем тушку приправой для рыбы.


    Картофель, лук и помидор нарезаем мелкими кусочками и фаршируем рыбу.


    Натираем сыр на крупной терке и посыпаем сверху рыбы.


    Заворачиваем фольгу вокруг рыбы для устойчивости при запекании.


    Разогреваем духовку до 180 С и запекаем 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#для гостей
#еда
#просто
#рыба
#фаршированная скумбрия
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии