Рецепт приготовления клафути со сливами

Ингредиенты:

• сливы 500 г;
• яйца куриные 4 шт.;
• молоко 360 мл;
• сахар 60 г;
• мука 60 г;
• ванильный экстракт 5 мл;

1. Начинаем готовить клафути по нашему рецепту: предварительно разогреваем духовку до 160 градусов. Моем и обсушиваем сливы, отделяем косточки.
2. Режем сливы дольками и выкладываем их в форму для выпечки. Необходимо использовать цельную форму.
3. Взбиваем яйца и молоко.
4. Добавляем туда же сахар, муку и ванильный экстракт. Количество сахара зависит от сладости сливы, при необходимости его можно положить немного больше.
5. Продолжаем взбивать смесь венчиком до однородной массы.
6. Заливаем сливы полученной массой, ставим форму в духовку и выпекаем в течение 50 минут - 1 часа до тех пор, пока клафути не подрумянится до красивого золотистого цвета.
7. Вкуснейший десерт по простому домашнему рецепту готов.