Овощное рагу со свининой

Пока еще такие овощи, как перец и помидоры, продают на каждом шагу, нужно готовить из них вкусные блюда. Предлагаем вам рецепт овощного рагу со свининой. Получается ароматно, вкусно и сочно. Такое блюдо отлично подойдет для ужина в семейном кругу.
Фото Овощное рагу со свининой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Свинина 500 гр;
Сладкий перец 2 шт;
Помидор 4 шт;
Фасоль ½ стакана;
Лук 2 шт;
Морковь 2 шт;
Соль, перец по вкусу;
Смесь специй по вкусу;
Соус табаско ½ ч. л;
Вода 200 мл;
Растительное масло.

Приготовление:


    Промываем фасоль, заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа.


    Моем мясо и нарезаем средними кусками.


    Чистим лук и морковь. Нарезаем полукольцами.


    Разогреваем сковороду и обжариваем мясо до золотистого цвета.


    Добавляем лук, морковь и обжариваем все вместе 5 минут.


    Перец моем, удаляем семена и нарезаем полукольцами. Добавляем к мясу и обжариваем 5 минут.


    Вливаем воду, добавляем фасоль, перемешиваем и тушим на маленьком огне 45-60 минут до готовности мяса.


    Солим, перчим, добавляем специи и нарезанные кубиками помидоры. Перемешиваем и тушим ещё 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетиное блюдо
#быстро
#вкусно
#для гостей
#еда
#на ужин
#просто
#рагу
#свинина
#сытно
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии