Маринованный перец в томатном соусе

До начала осени остались считанные деньки, а значит пора активно готовиться к холодам и делать заготовки. Перец, приготовленный по нашему рецепту, получится очень вкусным, а нежный томатный соус можно будет добавлять к другим блюдам.
Фото Маринованный перец в томатном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Перец болгарский 2,5 кг;
Сахар 1 стакан;
Соль 1 ст. л;
Уксус 60 мл;
Масло растительное 100 мл;
Томатная паста 250 мл.

Приготовление:


    Моем перец, очищаем от сердцевины и разрезаем на 6-8 кусочков.


    В кастрюле смешиваем томатную пасту, масло растительное, уксус, сахар и соль.


    Все перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.


    Как только соус закипит, бросаем перец, накрываем крышкой, перемешиваем и варим 15-20 минут.


    Готовый перец должен стать мягким.


    Стерилизуем банки и выкладываем готовый перец, заливаем соус и закатываем.


    Ставим вверх дном и накрываем одеялом, пока они не остынут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетиное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#закрутки
#консервация
#на зиму
#овощи
#перец
#просто
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии