Луковый суп с сельдереем и голубым сыром

Этот суп полюбят даже те, кто не очень любит лук в чистом виде. Он получается очень нежным и вкусным, а его пикантность покорит с первой ложки. Невероятный аромат соберет всю семью за столом!
Фото Луковый суп с сельдереем и голубым сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Черешок сельдерея 1 шт;
Лук 2 шт;
Чеснок 1 зубчик;
Сливочное масло 2 ст. л;
Мука 1 ст. л;
Куриный бульон 1 литр;
Лавровый лист 1 шт;
Соль, перец по вкусу;
Голубой сыр 70 гр;

Приготовление:


    Сельдерей и лук нарезаем крупными кусочками. Чеснок чистим и нарезаем мелкими кусочками.


    В кастрюле с толстым дном разогреваем масло и добавляем лук. Обжариваем до прозрачности.


    Добавляем сельдерей, чеснок и тушим 5 минут.


    Добавляем муку и перемешиваем. Вливаем бульон, солим и перчим по вкусу. Добавляем лавровый лист.


    Доводим все до кипения, перемешиваем и варим 15 минут на маленьком огне.


    Натираем сыр на терке и за 2 минуты до готовности всыпаем в суп.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетиное блюдо
#быстро
#вкусно
#горячее
#еда
#луковый суп
#на обед
#первые блюда
#просто
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии