Рассольник на говяжьем бульоне

Рассольник - это очень вкусный и сытный суп, который подарит настоящее вкусовое наслаждение. Говяжий бульон, прекрасный аромат, приятная кислинка - все это про наше блюдо. А справится с приготовлением любая хозяйка!
Фото Рассольник на говяжьем бульоне
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Говядина 300 гр;
Картофель 3 шт;
Перловая крупа 150 гр;
Морковь 1 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Соленые огурцы 2 шт;
Соль, перец по вкусу;
Сметана 2 ст. л.

Приготовление:


    Перебираем перловую крупу, моем и варим до полуготовности.


    Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.


    Лук и морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками.


    Соленые огурцы чистим от кожуры и шинкуем.


    Говядину моем, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем.


    Добавляем в кастрюлю картофель, доводим до кипения и выкладываем перловую крупу. Варим на маленьком огне 7-8 минут.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук с морковью. Добавляем ещё нашинкованную зелень, перемешиваем и выкладываем в суп.


    За 5 минут до готовности выкладываем соленые огурцы, соль, перец.


    Перед подачей заправляем сметаной по желанию.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#горячее
#еда
#на обед
#первое
#просто
#рассольник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии