Аппетитная капуста в пряном маринаде
Уже на следующий день ваша капуста будет готова к употреблению. Очень вкусная, хрустящая, с приятной кислинкой и пряным ароматом, который появится благодаря специальному маринаду.
Ингредиенты:
капуста 2 кг;
морковь 0,4 кг;
чеснок 4 дольки;
Для маринада:
растительное масло 150 мл;
уксус 9 % 150 мл;
сахар 100 г;
соль 2 ст. л.;
лавровый лист 3 шт.;
чёрный перец 5-6 горошин;
вода 0,5 л
Приготовление:
Начинаем готовить аппетитную закуску по простому домашнему рецепту: морковь чистим и моем, затем натираем её.
Капусту очищаем от верхних листьев и шинкуем.
Чеснок чистим и нарезаем пластинками.
Всё перемешиваем и кладём плотно в банку.
В кастрюлю добавляем все компоненты для маринада, доводим смесь до кипения и варим 5 минут.
Далее заливаем нарезанные овощи кипящим маринадом и оставляем на ночь.
Домашняя капуста в пряном маринаде по вкусному рецепту готова.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
