Аппетитные яблочные оладьи

Ингредиенты:

• яблоко 4 шт.;
• сахар-песок 3 ст. л.;
• яйцо 2 шт.;
• сода пищевая щепотка;
• мука пшеничная 1 стакан;
• ванилин 1 щепотка;
• растительное масло для жарки;
• сметана или мёд по вкусу

Приготовление:

1. Начинаем готовить оладьи по вкусному рецепту: яблоки моем, обсушиваем, чистим от шкурки и сердцевины с семенами и натираем на крупной тёрке или измельчаем в блендере.
2. Затем добавляем к яблокам сахар и яйца и перемешиваем.
3. Постепенно всыпаем в полученную смесь просеянную муку с содой, добавляем ванилин. В итоге тесто должно получиться по консистенции похожим на сметану.
4. Жарим оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с обеих сторон до красивого румяного цвета. Важно следить, чтобы оладьи не пригорали, но при этом хорошо пропекались.
5. Аппетитные яблочные оладьи по простому домашнему рецепту готовы.
6. Подаём их горячими с мёдом или сметаной по вкусу.

Приятного аппетита!