Вкуснейший соус «Дзадзики»

Удачный рецепт приготовления легкого соуса - закуски из натурального йогурта. Цацики - необычайно вкусная и очень популярная закуска в Греции. Местные жители считают, что подобрать что-то более полезное к летнему столу невозможно. Цацики можно есть с хлебом, а можно использовать в качестве соуса для мяса, рыбы и даже картофеля фри.
Фото Вкуснейший соус «Дзадзики»
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


густой натуральный йогурт без добавок 300 г;
некрупные огурцы 2 шт.;
чеснок 2-3 зубчика;
сок лимона 1 ст. л.;
оливковое масло Extra Virgen 1 ст. л.;
соль по вкусу;
свежая нарезанная петрушка 1 ст. л.;
свежий нарезанный укроп 1 ст. л.

Приготовление:


    Начинаем готовить соус «Дзадзики» по вкусному рецепту: моем и обсушиваем огурцы и зелень.
    Чистим огурцы от кожуры и натираем их на тёрке, солим по вкусу, затем отжимаем полученную огуречную массу, чтобы убрать лишнюю жидкость.
    Чистим и измельчаем чеснок.
    Выжимаем сок из лимона.
    Мелко режем укроп и петрушку.
    Добавляем к тёртым огурцам йогурт, сок лимона и измельченный чеснок.
    Кладём в полученную массу мелко нарезанную зелень и тщательно перемешиваем.
    Вливаем оливковое масло, снова перемешиваем и убираем полученный соус на час в холодильник.
    Вкуснейший соус «Дзадзики» по простому домашнему рецепу готов.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно и просто
#вкусные рецепты
#вкусный соус
#греческий йогурт
#домашние рецепты
#йогурт натуральный
#оливковое масло
#оливковое масло extra virgin
#соус
#соус дзадзики
#чеснок
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии