Вкуснейший манник с вишней
Манник - это простой в приготовлении и вкусный десерт. Вишня придаст этой аппетитной выпечки легкую и приятную кислинку. Такой манник отлично подойдет на завтрак к чашечке кофе или чая.
Ингредиенты:
- яйцо куриное 3 шт.;
- крупа манная 150 г;
- натуральный йогурт без добавок 150 мл;
- сахар 150 г;
- масло сливочное 100 г;
- вишня 500 г;
- лимон 1 шт.;
- мука 2 ст. л.;
- разрыхлитель 1 ч. л.;
- вода 100 мл
Приготовление:
- Начинаем готовить манник по вкусному рецепту: взбиваем яйца и 100 г сахара.
- Затем добавляем в смесь растопленное сливочное масло, натуральный йогурт, манку, разрыхлитель и муку.
- Лимон моем, обсушиваем, натираем цедру и добавляем её в тесто.
- Взбиваем всё миксером в однородную массу, по консистенции напоминающую густую сметану.
- Выкладываем полученное тесто в 2 смазанные маслом формы для выпечки диаметром по 20 см или в одну большую.
- Вишню моем, обсушиваем, вынимаем из неё косточки.
- Выкладываем ягоды на тесто, вдавливая их до половины.
- Выпекаем манник в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут до красивого золотистого цвета.
- Пока пирог печётся, готовим сироп: выжимаем сок из лимона, выливаем его в сотейник, добавляем туда же оставшиеся 50 г сахара, 100 мл воды и доводим смесь до кипения.
- Провариваем на небольшом огне около 5 минут.
- Вынимаем пирог из духовки, часто накалываем его зубочисткой и поливаем с ложки горячим сиропом.
- Вкуснейший манник с вишней по простому домашнему рецепту готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
