Домашний брусничный соус

Брусничный соус отлично подойдет практически к любому мясу и птице, будь то стейк, курица или эскалоп. Он имеет изысканный, пряный и свежий вкус. Ягодный соус прекрасно раскроет вкус мяса!
Фото Домашний брусничный соус
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


брусника 500 г;
сахар-песок 150 г;
вода 250 мл;
молотая корица 2 ч. л.;
вино белое сухое 100 мл;
крахмал картофельный 15 г

Приготовление:


    Начинаем готовить соус по домашнему рецепту: перебираем, моем и обсушиваем ягоды. Затем кладём бруснику в кастрюльку, добавляем к ней 200 мл воды и доводим до кипения.
    Добавляем сахар и молотую корицу, перемешиваем.
    Варим 2-3 минуты.
    Затем с помощью блендера превращаем ягоды в однородное пюре.
    Вливаем белое вино и ещё немного прогреваем.
    Далее, помешивая смесь, тонкой струйкой вливаем разведенный в небольшом количестве воды картофельный крахмал.
    Доводим до кипения и сразу же выключаем огонь, не даём соусу кипеть.
    Домашний брусничный соус по пошаговому рецепту готов.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#брусника
#брусничный соус
#вино
#вино белое
#вкусно и просто
#вкусное
#вкусные рецепты
#вкусный соус
#домашние рецепты
#домашний соус
#корица
#крахмал
#молотая корица
#сахар
#соус
#соус из брусники
#ягоды
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии