Домашние кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты:

• кабачки 500 г;
• мука овсяная и рисовая 100 г;
• яйцо 1 шт.;
• сыр 80 г;
• чеснок 2 зубчика или по вкусу;
• свежая зелень по вкусу;
• соль по вкусу;
• растительное рафинированное масло для жарки

Приготовление:

1. Начинаем готовить домашние оладьи по вкусному рецепту: кабачки моем, обсушиваем, натираем на тёрке и отжимаем лишний сок.
2. Чеснок чистим и измельчаем.
   
3. Зелень моем, обсушиваем и мелко режем.
4. Сыр натираем на тёрке.
5. Перемешиваем все ингредиенты в миске.
6. Выкладываем полученное тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.
7. Обжариваем оладьи с обеих сторон до красивой румяной корочки.
8. Кабачковые оладьи с сыром по простому домашнему рецепту готовы.

Приятного аппетита!