Аппетитные куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:

куриная грудка 500 г;
булка 200 г;
молоко 1/2 стакана;
сливочное масло 6 столовых ложек;
соль, чёрный молотый перец по вкусу
панировочные сухари или мука 1/2 стакана;
чеснок 1 зубчик;
растительное рафинированное масло 1 столовая ложка;
сыр 100 г

Приготовление:

Начинаем готовить котлеты по вкусному рецепту: батон заливаем тёплым молоком.
Куриное филе мелко режем.
Далее пропускаем через мясорубку курицу, замоченный батон и очищенный чеснок.
Полученный фарш солим и перчим по вкусу и перемешиваем.
Затем формируем из него аккуратные котлеты и в середину каждой кладём небольшой кусочек сыра. Закрываем так, чтобы сыр не вытек.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Обваливаем котлеты в муке или панировочных сухарях.
Растапливаем сливочное масло и обжариваем на нём котлеты с обеих сторон по 3 минуты.
Затем перекладываем котлеты в форму для запекания, смазанную растительным маслом, и отправляем в духовку на 15 минут.
Аппетитные куриные котлеты с сыром по пошаговому рецепту готовы.

Приятного аппетита!