Консервированные огурцы на зиму

Огурцы на зиму - один из самых популярных видов закруток. Их часто используют в качестве ингредиентов к салатам или как самостоятельную закуску к основным блюдам. Приготовив их по этому рецепту, огурчики получаются хрустящими, пряными и невероятно вкусными.
Фото Консервированные огурцы на зиму
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Огурцы;
Листья хрена;
Чеснок 2 зубчика;
Укроп с зонтиками 2 веточки;
Красный острый перец ½ стручка;
Чёрный перец горошком;
Сахар 1 ст. л.
Крупная соль 2 ст. л;
Уксусная эссенция 1 ч. л.

Приготовление:


    Огурцы замачиваем в холодной воде на 6 часов.


    Стерилизуем банки и выкладываем на дно ветки укропа, хрена, половину стручка жгучего перца, перец горошком и порезанные дольки чеснока.


    Огурцы, вымоченные в воде, аккуратно выкладываем в банки.


    Заливаем огурцы кипятком и оставляем на 5 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю.


    Добавляем в воду сахар, соль и доводим до кипения.


    Снимаем с огня и добавляем уксусную эссенцию в расчете 1 ч. л. на 1 литр воды.


    Заливаем огурцы рассолом и закатываем металлическими крышками.


    Переворачиваем и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#закрутки
#консервация
#на зиму
#огурцы
#просто
#что приготовить
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии