Аппетитные оладьи из кабачка и творога
Вкусные и полезные оладушки с хрустящей корочкой, которые понравятся всей семье. Есть множество рецептов их приготовления, сегодня мы хотим предложить свой. Просто и вкусно.
Ингредиенты:
- кабачок 400 г;
- творог 100 г;
- яйцо 1 шт.;
- мука 1/2 стакана;
- измельченные овсяные хлопья 3-4 ст. л.;
- соль, молотый чёрный перец по вкусу;
- растительное рафинированное масло для жарки;
- свежий укроп по вкусу;
- сметана или натуральный йогурт без добавок по вкусу для подачи
Приготовление:
- Начинаем готовить оладьи по простому домашнему рецепту: кабачок и укроп моем и обсушиваем. Кабачок при необходимости чистим и удаляем у него жесткие семена. Молодые кабачки чистить не нужно.
- Натираем кабачок на крупной тёрке и затем отжимаем лишнюю влагу.
- Укроп мелко режем.
- Затем смешиваем все ингредиенты в миске в однородную массу.
- На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на неё тесто столовой ложкой, формируя аккуратные оладьи.
- Обжариваем их с обеих сторон до красивой румяной корочки.
- Готовые оладьи выкладываем на тарелку, застеленную салфеткой или бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки растительного масла.
- Аппетитные оладьи из кабачка и творога по вкусному рецепту готовы. Подаём их со сметаной или натуральным йогуртом без добавок.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
