Рыбный суп с брюшками лосося

Устройте для вашей семьи вкусный и необычный обед. Приготовьте рыбный суп с брюшками лосося по нашему рецепту дня. Он получается очень вкусным, легким, с ярким ароматом. У вас точно будут просить добавки.
Фото Рыбный суп с брюшками лосося
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Маслины 30 гр;
Брюшки сёмги 500 гр;
Картофель 200 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Молодой кабачок 200 гр;
Морковь 1 шт;
Сельдерей корневой 50 гр;
Рис 100 гр;
Томатная паста 3 ст. л;
Бульон 2,5 литра;
Лавровый лист 2 шт;
Соль, перец по вкусу;
Зелень для украшения.

Приготовление:


    Рис отвариваем в воде примерно 20 минут.


    Моем и чистим овощи. Морковь и сельдерей шинкуем соломкой. Кабачок нарезаем брусочками.


    Картофель чистим и нарезаем кубиками.


    Мясо лосося аккуратно вырезаем из плавников, нарезаем кусочками.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем морковь и сельдерей.


    Обжариваем до полуготовности. Добавляем томатную пасту и тушим до мягкости.


    В кастрюлю с бульоном выкладываем картофель, доводим до кипения и варим 10 минут.


    Добавляем брюшки лосося и зажарку, варим 5 минут.


    Высыпаем нарезанные кабачки и варим до готовности овощей.


    За несколько минут до готовности добавляем лавровый лист, рис, соль, перец по вкусу. Варим 2-3 минуты и выключаем.


    Перед подачей суп украшаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#быстро
#вкусно
#горячее
#еда
#на обед
#первые блюда
#просто
#рыбный суп
#суп с лососем
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии