Воздушные оладьи на кефире
Оладьи на кефире всегда получаются нежными и воздушными. Готовятся максимально быстро и нет возьми с дрожжами. Наш рецепт специально для тех хозяек, которые ценят свое время.
Anews.com
около 1 года назад
Ингредиенты:
кефир 300 мл;
мука пшеничная 450 г;
сода 1 ч. л.;
лимон 1 шт. (по желанию);
сахар 5-6 ст. л.;
растительное рафинированное масло для жарки
Приготовление:
Начинаем готовить воздушные оладьи по простому домашнему рецепту: подготавливаем все необходимые продукты.
Кефир вливаем в глубокую миску, всыпаем туда же соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Лимон моем, обсушиваем, затем снимаем с него цедру и выжимем сок.
Добавляем немного цедры, сок лимона и сахар в кефирную смесь, перемешиваем.
Затем всыпаем туда же просеянную муку.
Полученную массу тщательно перемешиваем силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто по консистенции должно получиться воздушным и однородным.
Сковороду хорошо разогреваем и добавляем на неё растительное масло. Выкладываем полученное тесто столовой ложкой на сковороду, формируя аккуратные оладьи.
Обжариваем оладьи до красивого золотистого цвета с обеих сторон.
Воздушные оладьи на кефире по вкусному рецепту готовы.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
