Холодный томатный суп гаспачо

Гаспачо - это традиционный испанский суп, в основе которого помидоры, огурцы и сладкий перчик. Суп получается сытным, с насыщенным вкусом и приятным ароматом. Традиционно готовый суп разливается по тарелкам и подается вместе с сухариками.
Фото Холодный томатный суп гаспачо
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Помидоры 450 гр;
Лук репчатый 1 шт;
Консервированный перец 1 шт;
Огурец 1 шт;
Томатный сок 3 стакана;
Кинза 35 гр;
Красный винный уксус ⅓ стакана;
Оливковое масло ¼ стакана;
Соус табаско по вкусу.

Приготовление:


    Моем помидоры. Половину нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в кухонный комбайн.


    Огурец и лук нарезаем кусочками и добавляем в комбайн. Измельчаем до состояния пюре.


    Выкладываем пюре в миску. Кинзу мелко нарезаем и добавляем в тарелку.


    Добавляем томатный сок, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Все тщательно перемешиваем.


    Из оставшихся помидоров извлекаем семена и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в суп.


    Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и ставим в холодильник охлаждаться.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#гаспачо
#еда
#на обед
#просто
#томатный суп
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии