Домашние рыбные котлеты

Из чего только не готовят котлеты! Кому-то нравятся свиные, а кто-то без ума от говяжьих. Мы же вам хотим предложить приготовить невероятно вкусные домашние котлетки из филе трески и цветной капусты. Таких сочных, вкусных и ароматных котлет вы еще не ели никогда.
Фото Домашние рыбные котлеты
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


филе трески 1,5 кг;
капуста цветная 800 г;
лук репчатый 1 шт.;
яйцо куриное (крупное) 1 шт.; 
молотая овсянка 70 г;
соль, чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:


    Начинаем готовить котлеты по простому домашнему рецепту: филе трески пропускаем через мясорубку, затем туда же добавляем очищенный лук.
    Цветную капусту разбираем на соцветия и варим её до полуготовности, затем отбрасываем на дуршлаг, даём воде стечь и так же пропускаем капусту через мясорубку.
    Добавляем в полученный фарш яйцо, соль, чёрный молотый перец по вкусу и хорошенько всё перемешиваем.
    Даем полученной массе постоять около 10 минут, если образуется жидкость, сливаем ее.
    Далее формируем из фарша аккуратные котлеты и обваливаем их в молотой овсянке.
    Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с антипригарным покрытием без масла на среднем огне без крышки по 2-3 минуты с каждой стороны, при этом панировка должна подрумяниться.
    Далее перекладываем котлеты на противень, застеленный пергаментом.
    Готовим котлеты в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут. 
    Домашние рыбные котлеты по вкусному рецепту готовы.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно и полезно
#вкусные рецепты
#для любителей рыбы
#домашние рецепты
#лук репчатый
#на обед
#на ужин
#овсянка
#овсяные хлопья
#рыба
#треска
#филе трески
#цветная капуста
#яйца
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии