Консервированный салат из кабачков в томатным соусе

А вы уже начали делать заготовки на зиму? Предлагаем вам приготовить консервированный салат из кабачков в томатном соусе. Такая заготовка станет отличным дополнением к любым гарнирам. Салат получается очень нежным, сытным и с легкой остринкой.
Фото Консервированный салат из кабачков в томатным соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Кабачки 6 шт;
Сладкий перец 6 шт;
Помидоры 10 шт;
Горький перец 2 шт;
Чеснок 1 головка;
Сахар 200 гр;
Подсолнечное масло 200 мл;
Соль 2 ст. л;

Приготовление:


    Моем кабачки и нарезаем кольцами.


    Моем перец и чистим от семян. Чеснок чистим. Помидоры моем и нарезаем четвертинками.


    Через мясорубку пропускаем перец, чеснок, кабачки и помидоры.


    Добавляем в салат соль, сахар и подсолнечное масло. Перемешиваем и выкладываем в кастрюлю.


    Ставим на огонь и варим на маленьком огне 25 минут, постоянно помешивая.


    Стерилизуем банки и заливаем салат. Закатываем крышками.


    Переворачиваем банки, накрываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#консервация
#на зиму
#просто
#салат из кабачков
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии