Тушеная говядина в томатном соусе

Сегодня мы подготовили рецепт вкуснейшего блюда - тушеную говядину в томатном соусе. Блюдо напоминает гуляш, но получается со своей изюминкой, ароматным и сочным. Отлично подойдет к рису, печеным овощам и макаронам.
Фото Тушеная говядина в томатном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Говядина 600 гр;
Помидоры 2 шт;
Томатная паста 1 ст. л;
Мука 30 гр;
Вода 50-100 мл;
Лук репчатый 1 шт;
Масло растительное для жарки;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Моем говядину и нарезаем поперек волокон порционными кусками.


    Добавляем в мясо 30 гр. муки и обваливаем.


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.


    Моем помидоры, заливаем кипятком и оставляем на 5 минут.


    Затем вынимаем, удаляем шкурку и выкладываем в чашу блендера. Добавляем томатную пасту и измельчаем до однородной массы.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с говядиной. Обжариваем 2-3 минуты.


    Как только говядина покрылась корочкой добавляем томатную смесь и перемешиваем.


    Добавляем воду и тушим на маленьком огне, под крышкой 60-80 минут, периодически помешивая.


    За 10 минут до готовности солим и перчим по вкусу. Снимаем с огня и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#говядина
#еда
#мясо
#просто
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии