Куриное филе с грибами и сливками
Запеченная курица - это вкусное и полезное блюдо. А когда она сочетается с грибами и сливками, то получается кулинарный шедевр. Курочка тает во рту, грибы дают невероятный аромат и неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- Филе куриное 1 кг;
- Шампиньоны 8-9 шт;
- Сливки (10%) 350 гр;
- Чеснок 3-4 зубчика;
- Сыр 250 гр;
- Петрушка по вкусу;
- Прованские травы по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем крупными кусочками куриное филе.
Шампиньоны нарезаем пластинами.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом. Выкладываем грибы и филе на сковороду. Слегка обжариваем.
Тем временем в глубокую тарелку давим чеснок, трём туда сыр, добавляем измельченный укроп и заливаем сливки.
По вкусу добавляем прованские травы и тщательно перемешиваем.
С тушеных грибов и филе сливаем выделенный сок, оставляем лишь немного на дне.
Заливаем сливки и тушим 10-15 минут на маленьком огне.
Приятного аппетита!
1 комментарий
1 комментарий
Семёнова Софья:
Укроп или петрушка?
