Фрикадельки со сливочным соусом

Кажется, что блюдами из мясного фарша трудно удивить. Но мы предлагаем приготовить аппетитные фрикадельки в сливочном соусе. А на гарнир подать пасту или картофельное пюре. Уверены, что этот рецепт по достоинству оценят любители вкусно покушать.
Фото Фрикадельки со сливочным соусом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Говяжий фарш 500 гр;
Черствый хлеб ¼ шт;
Лук репчатый 1 шт;
Молоко для замачивания;
Соль, перец по вкусу;
Мускатный орех по вкусу;
Бульон 400 мл;
Сливки 35% 4 ст. л;
Мука 2 ст. л.

Приготовление:


    Чистим лук и мелко нарезаем.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до прозрачности.


    Хлеб размачиваем в молоке и отжимаем.


    Фарш выкладываем в глубокую миску, добавляем размоченный хлеб и лук. Всыпаем специи и тщательно перемешиваем.


    Формируем фрикадельками из готового фарша.


    Разогреваем сковороду и выкладываем фрикадельки, обжариваем со всех сторон около 10 минут.


    Для соуса смешиваем бульон со сливками и мукой в блендере.


    Выливаем соус в блендер, доводим до кипения и тушим 3-5 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#блюда из фарша
#быстро
#вкусно
#еда
#просто
#фрикадельки
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии