Горячая закуска с цукини и сыром

Хрустящие цукини с нежной сливочно-сырной начинкой станут украшением любого застолья в сезон свежих овощей. Это блюдо можно подать на второе или в качестве горячей закуски. Несложный процесс приготовления занимает не более 30 минут вместе с выпеканием. Получается очень вкусно и красиво! Единственное неудобство – кушанье быстро заканчивается, поэтому готовьте сразу двойную порцию.
Фото Горячая закуска с цукини и сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 4 порции:


цукини 500 грамм;
твёрдый сыр 70 грамм;
сливки 20% 50 мл;
кедровые орехи (или орехи кешью) 50 грамм;
базилик (листья) горсть;
соль, чёрный перец по вкусу.

Приготовление:


    Цукини нарезать шайбами высотой 3,5-4 см.
    С помощью чайной ложки извлечь сердцевину, оставляя 1-1,5 см до дна.
    Заготовки из цукини немного посолить и поперчить.
    Сыр натереть на тёрке.
    Орехи измельчить с помощью блендера.
    Базилик мелко нарубить.
    Соединить в миске тёртый сыр, орехи, базилик, влить сливки и перемешать.
    Наполнить заготовки из цукини начинкой.
    Выложить цукини в огнеупорную форму для выпечки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. За 5 минут до конца приготовления установить режим гриль.
    Подавать закуску в горячем виде.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#базилик
#горячие блюда из овощей
#горячие закуски
#закуски
#запечённые цукини
#кабачки
#кедровые орехи
#кешью
#фаршированные цукини
#цукини
#что приготовить на праздник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии