Рис с чесноком по-японски
Прекрасное рецепт из разряда просто-быстро-вкусно! Такой рис можно подавать отдельно или приготовить на гарнир к мясу, рыбе, птице или морепродуктам. Жареный рис получается рассыпчатым и очень ароматным. Особенно вкусно это блюдо с соевым соусом или маринованным имбирём.
Anews.com
около 1 года назад
Ингредиенты:
рис 200 грамм;
имбирь кусочек 1 см;
чеснок 3 зубчика;
яйцо 2 шт.;
растительное масло 1 ст. ложка;
зеленый лук несколько перьев.
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде примерно 20-25 минут. Соотношение риса и воды 1:2.
Чеснок мелко нарезать, имбирь очистить от верхней грубой части и мелко нарезать.
На сковороде разогреть растительное масло, добавить чеснок и имбирь и обжарить до появления запаха.
Добавить на сковороду полуготовый рис и примерно 50 мл воды и жарить около 10 минут, постоянно помешивая.
Добавить к рису сырые яйца, перемешать и готовить под крышкой примерно 10 минут.
Добавить в блюдо зеленый лук и перемешать.
Подавать как гарнир к основным блюдам либо как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
