Крем-суп из молодого гороха

В сезон свежего и молодого горошка просто необходимо приготовить вкусный гороховый крем-суп. Мы подготовили для вас простой рецепт. Суп получается очень вкусным, со сливочными нотками, нежным, с красивым и ярким цветом, который точно порадует глаз. Перед таким супом никто не устоит.
Фото Крем-суп из молодого гороха
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Молодой горох 300-400 гр;
Картофель 4 шт;
Лук 1 шт;
Вершки 200 гр;
Соль, перец по вкусу;
Мята несколько листиков;

Приготовление:


    Чистим картофель, нарезаем кубиками. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим отваривать.


    Луковицу чистим и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в кастрюлю с картофелем. Солим и перчим по вкусу.


    Подготавливаем горох.


    Доводим картофель до полуготовности и засыпаем горох. Варим 10-15 минут.


    Достаем блендер, вливаем сливки и добавляем несколько листочков мяты.


    Добавляем в блендер суп и взбиваем до однородной массы.


    Готовый суп разливаем на порции, украшаем сливками и парой листиков мяты. Подаем.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#горячее
#еда
#первые блюда
#просто
#что приготовить на обед
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии