Греческий бутерброд с фрикадельками, овощами и тзадзики: пошаговый фото рецепт

представьте себе греческое побережье, море сверкает, солнце светит, играет сиртаки...и очень вкусно пахнет едой. Греки обожают мясо, овощи и свой традиционный соус "тзадзики"! И из них получается отличный бутерброд, который прямо просится, чтобы его взяли с собой на природы и с аппетитом съели.
Фото Греческий бутерброд с фрикадельками, овощами и тзадзики: пошаговый фото рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Фарш – 300 г.
Чеснок – 2 зубчика
Лепешка – 2 шт.
Сок лимона – 2 ст.л.
Салат – 1 пучок.
Кабачок – 1 шт.
Укроп – ½ пучка
Йогурт натуральный – 200 г.
Лук – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Мята – 1 веточка
Тмин -1 щеп.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1) Кабачок нарезаем, перекладываем в тарелку. Добавляем к кабачкам ложку оливкового масла, солим и перчим по вкусу.

https://img.anews.com/media/gallery/111646281/494465955.JPG

2) Перекладываем кабачок в форму для запекания. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

https://img.anews.com/media/gallery/111646281/344127674.JPG

3) Пока кабачок запекается, будем готовить мясные фрикадельки. Фарш солим и перчим, добавляем тмин и мелко рубленый чеснок. Делаем из фарша шарики.

https://img.anews.com/media/gallery/111646281/537163339.JPG

4) На сковороде разогреваем оливковое масло и выкладываем фрикадельки, обжариваем их с двух сторон.

https://img.anews.com/media/gallery/111646281/485992513.JPG

5) Лепешку разрезаем пополам и делаем еще один разрез вдоль. Вынимаем немного мякиша из середины лепешки. Должен получиться небольшой кармашек как на фото. Убираем лаваш в духовку на 3-4 минуты.

https://img.anews.com/media/gallery/111646281/215162368.JPG

6) Нарезаем помидор, лук, листья салата.

https://img.anews.com/media/gallery/111646281/604930022.JPG

7) Готовим соус – в йогурт добавляем мелко рубленый укроп, мяту, ложку лимонного сока, солим и перчим.

https://img.anews.com/media/gallery/111646281/588459877.JPG

8) Достаем разогретую лепешку и выкладываем в нее листья салата, помидор, фрикадельки, лук и поливаем йогуртовым соусом.

https://img.anews.com/media/gallery/111646281/728967633.JPG

9) Подаем к столу с кабачком.

https://img.anews.com/media/gallery/111646281/426564247.JPG

*** Приятного аппетита ***

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#готовим дома
#кулинарный мастер класс онлайн
#лаваш с начинкой
#мир кулинарии
#на обед
#на перекус
#пошаговый фото рецепт
#с мясом и овощами
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии