Салат с маринованными грибами, мясом и свежим огурцом

В этом салате всё гармонично: сытная составляющая от мяса и яиц, кислинка маринованных грибов и сочность свежих огурцов. Это блюдо является прекрасным вариантом и для семейного ужина и для праздничного стола. Для придания правильного вкуса салату в качестве заправки можно использовать натуральный йогурт либо домашний майонез.
Фото Салат с маринованными грибами, мясом и свежим огурцом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


маринованные шампиньоны 250 грамм;
говядина (телятина или свинина) 250 грамм;
огурцы свежие 250 грамм;
яйца 3 шт.;
лук 0,5-1 шт.;
майонез или натуральный йогурт 100 грамм;
соль, черный перец по вкусу;
укроп небольшой пучок.

​​

​​

Для приготовления этого салата Вы можете использовать пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884.

Приготовление:


    Мясо очистить от плёнок, жилок и всего лишнего, сполоснуть и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и нарезать мелкими кубиками.
    Яйца отварить в крутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
    Лук мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 5-10 минут, чтобы убрать горечь, затем откинуть на сито и обсушить.
    Огурцы нарезать кубиками. По желанию, очистить от кожуры.
    Маринованные грибы слить на дуршлаг и сполоснуть холодной водой. Если грибы крупные нарезать их пополам или четвертинками.
    Укроп мелко нарубить.
    Соединить в миске все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом (или натуральным йогуртом).
    Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#мясные салаты
#салаты
#салаты с маринованными грибами
#салаты с мясом
#салаты с огурцами
#сытные салаты
#что приготовить на праздник
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии