Кабачки-гриль с лимоном и чесноком

Кабачки маринуются в пикантном маринаде с приятной кислинкой лимонного сока и быстро обжариваются на гриле. Не смотря на простоту, блюдо получается очень вкусным. Идеальное решение для летнего ужина, пикника или гарнир к шашлыку, колбаскам или рыбе.
Фото Кабачки-гриль с лимоном и чесноком
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


кабачок 2 шт.;
оливковое масло 2 ст. ложки;
лимонный сок 2 ст. ложки;
чеснок 4 зубчика;
соль 0,5 ч. ложки;
смесь перцев по вкусу;
свежая зелень по вкусу.

Приготовление:


    Кабачки нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
    В ёмкости для замешивания соединить оливковое масло, лимонный сок, раздавленный через пресс чеснок, соль и смесь перцев.
    Добавить кабачки и хорошо перемешать.
    Накрыть ёмкость крышкой или пищевой плёнкой и оставить мариноваться на 1-2 часа.
    Спустя время обжарить кабачки на разогретой сковороде-гриль по 4-5 минут с каждой стороны.
    Либо на решетке на мангале над раскалёнными углями, пока не появятся коричневые полоски от гриля и кабачок не обмякнет.
    Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью, как гарнир к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#блюда на гриле
#блюда на мангале
#горячие блюда из овощей
#горячие закуски
#кабачки
#кабачки на гриле
#овощи гриль
#рецепты для вечеринки
#рецепты для пикника
#цукини
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии