3 удачных рецепта с кабачками

Кабачки – очень вкусные и полезные овощи. Предлагаем вам 3 удачных рецепта с кабачками для весенне-летнего меню. Такие блюда готовятся очень просто и прекрасно получаются даже у начинающих кулинаров.
Фото 3 удачных рецепта с кабачками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Аппетитные оладьи из кабачка с сыром

Ингредиенты:


крупный кабачок 1 шт.;
твёрдый сыр 100 г;
чеснок 2-3 зубчика по желанию;
яйцо куриное 1 шт.;
мука 5-6 столовых ложек;
соль по вкусу;
растительное масло для жарки;
укроп по вкусу

Приготовление:


    Начинаем готовить оладьи по простому домашнему рецепту: кабачок моем, обсушиваем и натираем на тёрке. Затем отжимаем тёртый кабачок, чтобы убрать лишнюю жидкость.
    Натираем на тёрке сыр.
    Укроп моем, обсушиваем и мелко режем.
    Смешиваем тёртый кабачок и сыр, измельчённые чеснок и укроп, добавляем яйцо, муку и соль и тщательно перемешиваем.
    Обжариваем оладьи с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом до красивой румяной корочки.
    Аппетитные оладьи из кабачка с сыром по вкусному рецепту дня готовы.

Острые мини-маффины из кабачков с сыром

Ингредиенты на 12 порций:


тёртые кабачки или цукини 1,5 стакана;
мука 2 стакана;
молоко 1 стакан;
тёртый сыр по типу чеддера 1 стакан;
куриное яйцо 1 шт.;
оливкового масло 3 ст. л.
зеленый лук 5 перьев;
измельченный перец чили 1 шт. или по вкусу;
разрыхлитель 1 ст. л.;
соль 1 ч. л.;
свежемолотый чёрный перец по вкусу

Приготовление:


    Начинаем готовить острые мини-маффины по вкусному рецепту: подготавливаем все необходимые продукты и форму для маленьких маффинов или капкейков. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов.
    Кабачки моем, обсушиваем и натираем на тёрке. Затем ожимаем, чтобы убрать лишнюю жидкость.
    Смешиваем в одной миске муку, разрыхлитель, соль и перец, в другой – взбиваем молоко, яйцо и оливковое масло.
    Затем вливаем влажные ингредиенты в сухие и тщательно перемешиваем.
    Вмешиваем в полученное тесто тёртые кабачки и сыр, измельченные перец чили и зеленый лук.
    Берём формочки для мини-маффинов и наполняем их тестом.
    Выпекаем в духовке около 20 минут.
    Выключаем огонь, достаём мини-маффины из духовки.
    Острые мини-маффины из кабачков с сыром по новому рецепты готовы. Подаём их к столу как дополнение к супу.

Вкуснейший омет с кабачками

Ингредиенты:


молодые кабачки 2 шт.;
молоко 1 стакан;
яйцо куриное 4 шт.;
мука 1 ч. л.;
чеснок 2 зубчика;
сыр 100 г;
свежая зелень по вкусу;
сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:


    Начинаем готовить омлет по домашнему рецепту: моем и обсушиваем кабачки и натираем их на крупной тёрке. Затем отжимаем их, чтобы убрать лишнюю жидкость.
    Добавляем к тёртым кабачкам очищенный измельченный чеснок.
    Тщательно смешиваем небольшое количество молока с мукой, затем добавляем оставшееся молоко и яйца и вновь хорошенько перемешиваем, солим по вкусу.
    Смазываем форму для запекания сливочным маслом, выкладываем в неё тёртые кабачки и заливаем их яично-молочной смесью.
    Сверху посыпаем наш будущий омлет тёртым сыром.
    Готовим омлет в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
    Омлет с кабачками по вкусному рецепту готов, подаём его с мелко нарезанной свежей зеленью по вкусу.

​Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусно и просто
#вкусные рецепты
#домашние рецепты
#кабачки
#кабачковые оладьи
#куриные яйца
#маффины
#молодые кабачки
#молоко
#мука
#оладьи из кабачков
#омлет
#рецепты с кабачками
#свежая зелень
#сыр
#укроп
#чеснок
#что приготовить на завтрак
#яйца
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии