Фруктовый десерт с зефирным кремом
Лёгкое воздушное лакомство с фруктами и зефирным кремом готовится из минимума продуктов, но по вкусу не уступает самым изысканным кремовым десертам. С фруктами и ягодами, за исключением банана, можно смело играть, добавляя свои любимые, но главное, чтобы они были с легкой кислинкой. Не сомневайтесь, этот замечательный десерт станет прекрасным завершением праздничного обеда или ужина.
Ингредиенты на 2 порции:
- зефир белый 3 шт.;
- сметана от 20% 200 грамм;
- банан 1 шт.;
- ягоды или фрукты (малина, ежевика, клубника, вишня, консервированные персики, хурма, мандарины, дыня и пр.) 200 грамм;
- тёртый шоколад для посыпки;
- листики мяты для украшения.
Приготовление:
- Зефир поломать на кусочки и поместить в чашу блендера.
- Добавить сметану и взбить всё до однородности. Готовый крем получится жидким, но так и должно быть – после охлаждения, он загустеет.
- Банан нарезать кружочками.
- Выложить на дно креманок или широких стаканов кружочки бананов и залить половиной зефирного крема.
- Выложить в креманки ягоды или фрукты и залить оставшимся кремом.
- Отправить десерт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы крем хорошо загустел.
- Перед подачей украсить десерт тёртым шоколадом и листиками мяты.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
