Куриные бедра с молодым картофелем, горошком и стручковой фасолью: пошаговый фото рецепт

Отличный рецепт, если нужно что-то быстро приготовить к ужину или обеду. Курочка получается с аппетитной золотистой корочкой, а овощи - мягкие и нежные. Овощи и курица готовятся на одной сковороде – что очень удобно.
Фото Куриные бедра с молодым картофелем, горошком и стручковой фасолью: пошаговый фото рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Куриные бедра – 4 шт.
Молодой картофель – 200 г.
Зеленый горошек – ¼ стакана
Стручковая фасоль – ½ стакана
Масло растительное для жарки
Соль, перец по вкусу

Для соуса –


Оливковое масло – 1 ст.л.
Винный уксус – 1 ст.л.
Дижонская горчица – 1 ч.л.
Лук – 1 шт
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1) Куриные бедра помыть, посолить и поперчить.

https://img.anews.com/media/gallery/110982105/304613302.JPG

2) На сковороду влить растительное масло и выложить бедра кожей вниз. Обжарить в течение 10-15 минут, пока не появится золотистая корочка.

https://img.anews.com/media/gallery/110982105/814419369.JPG

3) Перевернуть бедра и обжарить со второй стороны.

https://img.anews.com/media/gallery/110982105/431159252.JPG

4) Переложить бедра на тарелку, а в сковороду выложить молодой картофель. Обжарить его в течение 5-7 минут.

https://img.anews.com/media/gallery/110982105/287218567.JPG

5) Добавить на сковороду куриные бедра и готовить еще около 10 минут.

https://img.anews.com/media/gallery/110982105/100846081.JPG

6) Затем добавить стручковую фасоль и зеленый горошек, готовить 5 минут или пока овощи не станут мягкими.

https://img.anews.com/media/gallery/110982105/117100037.JPG

7) Для соуса мелко порезать лук.

https://img.anews.com/media/gallery/110982105/822360258.JPG

8) В небольшой миске смешать оливковое масло, винный уксус, горчицу. Добавить лук, посолить и поперчить.

https://img.anews.com/media/gallery/110982105/1602627.JPG

9) Полить соусом готовые бедра и можно подавать к столу.

https://img.anews.com/media/gallery/110982105/675571620.JPG

*** Приятного аппетита ***

https://img.anews.com/media/gallery/110982105/846032316.JPG


Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#готовим дома
#к ужину
#кулинарный мастер класс онлайн
#куриные бедра с молодым картофелем горошком и стручковой фасолью
#курица с овощами
#мир кулинарии
#на горячее
#на обед
#просто и вкусно
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии