Аппетитная курица в пряном соусе
Вкуснейшая курочка в пряном соусе, который состоит из сока лайма, чеснока, имбиря и специй. Вы будете в восторге от этого блюда!
Ингредиенты:
куриные грудки без кожи 4 шт.;
кусочек имбиря (около 3 см);
чеснок 2 зубчика;
молотый красный перец 1чайная ложка;
молотый кориандр 1 столовая ложка;
лайм 1 шт.;
растительное масло 2 столовые ложки;
лук репчатый 1 шт.;
перец чили 1 шт.;
куркума 1 чайная ложка;
густые сливки 280 мл;
лимон ½ шт.;
соль по вкусу
Приготовление:
Начинаем готовить курицу по вкусному рецепту дня: чистим имбирь и чеснок и измельчаем их. Нарезаем куриную грудку.
Затем выкладываем её в миску, добавляя туда же имбирь, чеснок, молотый перец, кориандр, сок лайма, столовую ложку растительного масла и перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут.
Далее выкладываем курицу вместе с маринадом на разогретую сковороду и поджариваем 6-8 минут, периодически помешивая.
Оставшееся растительное масло разогреваем на другой сковороде и обжариваем на нём измельчённые лук и перец чили 3-4 минуты.
Добавляем туда же куркуму и тщательно перемешиваем. Уменьшаем огонь, вливаем сливки и тушим 2-3 минуты.
Затем добавляем курицу с маринадом во вторую сковороду и тушим вместе ещё 5 минут.
Поливаем готовое блюдо лимонным соком и приправляем солью по вкусу.
Аппетитная курица в пряном соусе по новому рецепту готова, она отлично сочетается с отварным рисом.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
