Холодник со щавелем: пошаговый фото рецепт

Освежающий, придающий сил, вкусный суп с щавелем - идеальный вариант для летнего обеда или ужина! Кстати в горячем виде он тоже объедение.
Фото Холодник со щавелем: пошаговый фото рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Свинина или говядина на кости – 400 г.
Щавель – 1 пучок
Картофель – 5-6 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца – 5-6 шт.
Огурец – 3 шт.
Лук зеленый, укроп по вкусу

​Соль, перец по вкусу


Сметана для подачи

Ингредиенты:

1) Мясо залить холодной водой и варить до готовности, около часа.

https://img.anews.com/media/gallery/110585825/933950258.JPG

2) Щавель помыть.

https://img.anews.com/media/gallery/110585825/907902707.JPG

3) Нарезать.

https://img.anews.com/media/gallery/110585825/754890177.JPG

4) Картофель мелко нарезать.

https://img.anews.com/media/gallery/110585825/959349020.JPG

5) Добавить картофель и щавель в мясной бульон. Положить очищенную целую луковицу и варить до готовности, в конце приготовления посолить и поперчить.

https://img.anews.com/media/gallery/110585825/988678907.JPG

6) Яйца отварить.

https://img.anews.com/media/gallery/110585825/24185454.JPG

7) Мелко нарезать яйца и огурцы.

https://img.anews.com/media/gallery/110585825/786234671.JPG

8) Переложить в тарелку нарезанные яйца и огурцы.

https://img.anews.com/media/gallery/110585825/768367654.JPG

9) Налить бульон с мясом, картофелем и щавелем.

https://img.anews.com/media/gallery/110585825/350740114.JPG

10) Перед подачей добавить сметану и зелень.

https://img.anews.com/media/gallery/110585825/77475239.JPG

​*** Приятного аппетита ***

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#готовим дома
#кулинарный мастер класс онлайн
#летние рецепты
#мир кулинарии
#на первое
#первые блюда
#пошаговый фото рецепт
#просто и вкусно
#холодник со щавелем
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии