Домашняя запеканка с кабачками, рисом и сыром

Вкусно и просто
Фото Домашняя запеканка с кабачками, рисом и сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


молодые кабачки 5 шт.;
соль и приправы по вкусу;
рис 250 г;
сметана 240 г;
разрыхлитель ½ чайной ложки;
яйца 4 шт.;

твёрдый сыр 250 г;
небольшой кусочек сливочного масла для смазывания формы;
зелень по вкусу

Приготовление:


    Начинаем готовить запеканку по вкусному рецепту дня: кабачки моем, обсушиваем и натираем на крупной тёрке и перекладываем в дуршлаг.
    Перемешиваем, оставляем на 10 минут и затем отжимаем кабачки руками, чтобы убрать лишнюю жидкость.
    Варим рис до готовности.
    Берём 160 г сметаны, смешиваем с разрыхлителем и оставляем на 10 минут. 
    Далее смешиваем кабачки, яйца, сметану с разрыхлителем, 180 г тёртого сыра, отварной рис, соль и приправу по вкусу. 
    Смазываем форму для запекания маслом и равномерно распределяем по ней полученную смесь.
    Сверху смазываем сметаной и посыпаем оставшимся тёртым сыром.
    Готовим запеканку в духовке 40 минут при температуре 200 °C.
    Домашняя запеканка с кабачками, рисом и сыром по простому домашнему рецепту готова. Подаём её с мелко нарезанной зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#вкусно и просто
#вкусное
#вкусные рецепты
#домашние рецепты
#запеканки
#кабачки
#кабачковая запеканка
#кабачковая запеканка с сыром
#куриные яйца
#молодые кабачки
#на обед
#на ужин
#разрыхлитель
#рис
#сливочное масло
#сметана
#сыр
#яйца
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии