Аппетитный тост с авокадо и яйцом пашот

Ингредиенты:

Приготовление:

Начинаем готовить аппетитный тост к завтраку по вкусному рецепту дня: авокадо очищаем от кожуры и косточки и разминаем вилкой.
Добавляем к авокадо лимонный сок по вкусу.
Наполняем кастрюлю водой и ставим ее нагреваться на плиту.
Тем временем в отдельную емкость аккуратно разбиваем яйцо.
Добваляем в воду столовую ложку уксуса и тщательно перемешиваем.
Затем с помощью ложки или кулинарной лопатки создаём воронку, раскручивая воду. Как только получится воронка, резко переливаем яйцо в кастрюлю.
Варим яйцо в горячей, но не кипящей воде около 4-5 минут.
Затем аккуратно достаём готовое яйцо пашот из кастрюли и даём ему немного обсохнуть. 
Поджариваем хлеб в тостере, выкладываем на него размятое авокадо, затем листья шпината по вкусу, сверху кладём яйцо пашот. Солим и перчим по вкусу.
Аппетитный тост с авокадо и яйцом пашот по самому вкусному рецепту готов.

Приятного аппетита!