Домашние трюфели

Вкусно и просто
Фото Домашние трюфели
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты на 30 шт.:


плитка чёрного шоколада 1 шт. (100 г);
сливочное масло 50 г;
сливки жирностью 35% 70 мл; 
сливочный сыр 60 г;
сахарная пудра 2 ст. л.;
какао и немного горького шоколада для украшения

Приготовление:


    Начинаем готовить домашние трюфели по вкусному рецепту дня: растапливаем шоколад со сливочным маслом на медленном огне или на водяной бане.
    Затем венчиком перемешиваем (не взбиваем) сливочный сыр, сливки и сахарную пудру до однородности.
    Далее соединяем шоколадную и сливочную массу, перемешиваем всё до однородной массы.

     Затем перекладываем полученную смесь в кондитерский мешок.
    Застилаем противень бумагой для выпечки и выдавливаем из кондитерского мешка на него крем небольшими шариками.
    Убираем наши будущие трюфели в морозилку на 5-10 минут, чтобы они стали плотнее.

    Затем достаем их и формируем руками красивые шарики и снова убираем их в морозилку ещё на 5-10 минут.
    Для украшения растапливаем немного шоколада и покрываем им шарики.

    Затем посыпаем каждую конфету какао.
    Шоколадные трюфели по простому домашнему рецепту готовы.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно и просто
#вкусные рецепты
#домашние конфеты
#домашние рецепты
#какао
#конфеты
#сахарная пудра
#сливки
#сливочное масло
#сливочный сыр
#трюфели
#чаепитие
#чёрный шоколад
#шоколад
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии