Вкуснейшие шоколадные кексы

Ингредиенты:

• мука 250 г;
• сахар 250 г;
• масло сливочное 100 г;
• йогурт питьевой без добавок 1 стакан;
• какао-порошок 100 г;
• разрыхлитель 1 ч. л.;
• соль 1/2 ч. л.;
• сода 1/2 ч. л.;
• яйцо 2 шт.;
• ваниль 1 щепотка;
• горький шоколад 100-150 г

Приготовление:

1. Начинаем готовить вкуснейшие шоколадные кексы по простому домашнему рецепту: подготавливаем все необходимые продукты, растапливаем сливочное масло.
2. В одной миске смешиваем сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель. В другой – йогурт и яйца.
3. Соединяем всё и смешиваем.
4. Добавляем растопленное масло и еще раз всё тщательно перемешиваем. Если тесто получилось слишком крутое, добавляем ещё немного йогурта.
5. Плитку шоколада рубим на мелкие кусочки.
6. Вмешиваем шоколад в тесто.
7. Формочки для кексов слегка смазываем маслом и на 2/3 заполняем полученным тестом.
8. Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов и выпекаем в ней кексы около 20-25 минут.
9. Затем вынимаем кексы из духовки, даём им остыть прямо в форме 10-15 минут.
10. Домашние шоколадные кексы по вкусному рецепту дня готовы.

Приятного аппетита!