Пышные кабачковые оладьи на кефире

Кабачковые оладьи на кефире получаются всегда пышными, даже без добавления дрожжей. Сегодня мы с вами поделимся рецептом домашних оладьев, с которыми справится даже начинающий кулинар.
Фото Пышные кабачковые оладьи на кефире
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


молодой кабачок (средний) 1 шт.;
укроп ¼ пучка;
лук репчатый 1 шт.;
кефир 100 мл;
яйцо 1 шт.;
чеснок 1-2 зубчика по желанию;
сода 1 чайная ложка;
молотый чёрный перец по вкусу;
мука 3 столовые ложки;
соль по вкусу;
растительное масло для жарки

Приготовление


    Начинаем готовить оладьи по простому домашнему рецепту: кабачок моем, обсушиваем, натираем на тёрке, затем слегка отжимаем.
    Далее добавляем к тёртому кабачку измельченный укроп, мелко нарезанный лук, кефир, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соду и перец.
    Хорошенько всё перемешиваем.
    Всыпаем муку и перемешиваем тесто ещё раз. 
    Приправляем готовое тесто солью по вкусу.
    Выкладываем полученное тесто (примерно по столовой ложке теста на каждый оладушек) на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.
    Обжариваем оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до красивой румяной корочки. 
    Пышные оладьи из кабачка на кефире по самому вкусному рецепту готовы.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусное
#вкусные рецепты
#домашние рецепты
#кабачки
#кабачковые оладьи
#кефир
#мука
#оладьи из кабачков
#пышные оладьи
#растительное масло
#сода
#укроп
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии