Домашняя окрошка
Окрошку по праву можно считать весенним блюдом. Как только появляются на прилавках первые весенние овощи, сразу же хочется приготовить из них что-то освежающее и вкусное. Домашняя окрошка на квасе и является именно таким блюдом. Ловите рецепт!
Ингредиенты:
- варёный картофель 4-5 шт.;
- варёные яйца 5 шт.;
- редис 8-10 шт.;
- свежие огурцы 2-3 шт.;
- варёная колбаса 300 г ;
- укроп 1 пучок;
- зелёный лук 1 пучок;
- соль по вкусу;
- сметана по вкусу;
- квас по вкусу
Приготовление:
- Начинаем готовить окрошку по простому домашнему рецепту: нарезаем предварительно отвареные картофель и яйца.
- Редис и огурцы моем, обсушиваем и режем.
- Колбасу нарезаем кубиками.
- Зелень моем, обсушиваем и измельчаем.
- Смешиваем все ингредиенты и солим по вкусу.
- Добавляем сметану по вкусу, заливаем всё квасом, снова перемешиваем и подаём к столу.
- Домашняя окрошка по вкусному рецепту дня готова.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
